飲食店営業許可
飲食店を開くときは、食品衛生法に基づく営業許可(または届出)が必要です。
編集上の確認日 2026年10月12日
何をする手続か
施設基準を満たしたうえで、管轄保健所に営業許可を申請します。
業態(食堂、喫茶など)で施設基準が違うことがあります。
次に確認すること
厚生労働省の食品衛生関連ページと、開設地の保健所案内を確認してください。
飲食店を開くときは、食品衛生法に基づく営業許可(または届出)が必要です。
編集上の確認日 2026年10月12日
施設基準を満たしたうえで、管轄保健所に営業許可を申請します。
業態(食堂、喫茶など)で施設基準が違うことがあります。
厚生労働省の食品衛生関連ページと、開設地の保健所案内を確認してください。